レストランについて

CHINA GARDEN 一層樓

「美食同源」心と体に美味しい食。
Delicious food for the body and mind.

私たち「一層樓」では「医食同源」の思想に基づいて、身体にやさしい食材を扱うことはもちろん、
雄大な琵琶湖を望むガーデンを眺めながらの景色、
そしてお皿の上の景色を楽しみながら心の健やかさ、美しさを届けたいと願います。

ニュース、トピックス

メニュー

ハーフバイキングランチ

お好きなメインのお料理にハーフバイキング(サラダ・揚物・スープ・デザート)
が付いたお得なランチです。

土日祝はハーフバイキングの内容グレードアップして+¥400(税別)になります
お子様のハーフバイキングのみのご利用は【年齢×¥100(税別)】です
ドリンクバー(コーヒー・紅茶・中国茶・ジュース)¥200(税別)もご用意しております

¥1,800(税別)~

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内容  料金◆メイン料理◆
・五目あんかけおこげ    ¥1,800(税別)
・カ二とフカヒレのヌードル ¥1,800(税別)
・飲茶六種盛り合わせ    ¥1,800(税別)
・特製エビチリ丼      ¥2,300(税別)
・フカヒレのせあんかけ炒飯 ¥2,500(税別)
 【ハーフバイキング付きの料金です】


プレゼントにホテルのお食事はいかが?

大切な方へのプレゼントにはホテルのランチやディナーを贈ってみてはいかがでしょう?

大切なプレゼントチケットや包装も承りますのでお気軽にお申し付け下さい。

ご希望の価格でご用意致します。

卓盛りコース  輪 ~りん~

一層樓の定番や人気メニューをラインナップしました

・蒸し鶏とクラゲの冷菜
・ベーコン入りチャイナコーンスープ
・熱々しゅうまい3種セイロ盛り
・海老のマヨネーズソース
・牛肉のオイスターソース炒め
・ブロッコリーの蟹あんかけ
・自家製チャーシュー入りチャーハン
・杏仁豆腐と揚げゴマ団子

(写真はイメージです)

¥4,000(税別)

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備 考二名様からとなります
スープとデザートは個人盛りになります

卓盛りコース 華蓮 ~かれん~

こだわりの食材を使用した華やかな内容になっております

・季節の前菜3種盛り合わせ
・蟹とフカヒレのとろみスープ
・熱々シュウマイ3種盛り合わせ
・海老のチリソース
・牛フィレ肉の黒胡椒ソース
・帆立のクリーム煮
・自家製チャーシュー入りチャーハン
・杏仁豆腐と揚げゴマ団子

(写真はイメージです)

¥6,000(税別)

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備 考二名様からとなります
スープとデザートは個人盛りになります

カルトメニュー   

※別途消費税がかかります

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メニュー内容・前菜
蒸し鶏のゴマソースがけ   小(2人前)¥1,000  中(4人前)¥2,000    
こりこりクラゲの甘酢和え  小(2人前)¥1,400  中(4人前)¥2,800
帆立とサーモンのサラダ   小(2人前)¥1,500  中(4人前)¥3,000


・スープ
伊吹ベーコン入りコーンスープ       (1人前)¥600
フカヒレとズワイ蟹のスープ        (1人前)¥700

・牛肉
やわらか牛もも肉のオイスターソース炒め
小(2人前)¥1,400  中(4人前)¥2,800
牛フィレ肉の黒胡椒ソース炒め 安土産ハチミツ入り
               小(2人前)¥1,800  中(4人前)¥3,600
・豚肉
豚バラ肉のとろとろ角煮     小(2人前)¥1,500  中(4人前)¥3,000
地元野菜たっぷり酢豚      小(2人前)¥1,200  中(4人前)¥2,400
季節の色々野菜と豚肉の味噌炒め 小(2人前)¥1,000  中(4人前)¥2,000

・鶏肉
サクサク鶏肉のネギソースがけ   小(2人前)¥1,000  中(4人前)¥2,000

・海鮮
海老のマヨネーズ炒め    小(2人前)¥1,200  中(4人前)¥2,400
ぷりぷり海老のチリソース  小(2人前)¥1,200  中(4人前)¥2,400
ホタテのクリーム煮     小(2人前)¥1,300  中(4人前)¥2,600
ふっくら具だくさんかに玉  小(2人前)¥1,000  中(4人前)¥2,000

・野菜
具だくさんハッポウサイ        小(2人前)¥1,000  中(4人前)¥2,000
伊吹ベーコンと青菜の炒め 大蒜の香り 小(2人前)¥1,000  中(4人前)¥2,000
ブロッコリーのふっくら蟹あんかけ   小(2人前)¥1,000  中(4人前)¥2,000

・揚げ物  

鶏もも肉の唐揚げ        小(2人前)¥900   中(4人前)¥1,800
色々入ったオリジナル春巻き   1本(2本~)¥220


・名物石焼
熱々マーボー豆腐             (2~3人前)¥1,200
フカヒレのあんかけチャーハン       (2~3人前)¥1,500
蟹肉のあんかけチャーハン         (2~3人前)¥1,500
新鮮海の幸のおこげ            (2~3人前)¥1,500
五目あんかけおこげ            (2~3人前)¥1,500

・ご飯物
オリジナルチャーハン           (1人前)¥1,000
カニ玉ご飯                (1人前)¥1,000
海老入りあんかけ焼きそば         (1人前)¥1,000
五目あんかけ汁そば            (1人前)¥1,000
胡麻香るタンタンメン           (1人前)¥1,000
ズワイ蟹とフカヒレのとろみそば      (1人前)¥1,000

・点心
オリジナルシューマイ           (4個入り)¥600
海鮮シューマイ              (4個入り)¥600
牛肉シューマイ              (4個入り)¥600
ニラギョーザ               (4個入り)¥600
フカヒレギョーザ             (4個入り)¥600
海老ギョーザ               (4個入り)¥600
一口肉まん                (3個入り)¥600

・デザート
杏仁豆腐                 (1人前)¥600
マンゴープリン              (1人前)¥600
広東風ココナッツ団子           (3個入り)¥600
広東風蒸しカステラ            (3個入り)¥600
揚げ胡麻団子               (3個入り)¥600
本日のアイスクリーム           (1人前)¥600


※全メニュー別途消費税がかかります

紹興酒

もち米、麦麹を原料に 長井年月を費やして丹念に作られ、長期熟成させた中国の醸造酒。その中でも中国折江省紹興市でつくられる『紹興老酒』を、一般的に『紹興酒』と呼んでいます。

ボトル¥2,500〜(税別)
グラス¥450〜(税別)

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備考・陳年紹興貴酒15年 壷 (ボトル500ml) ¥10,000
・陳年紹興貴酒10年 (ボトル640ml) ¥7,000
・陳年紹興貴酒8年 (ボトル640ml) ¥5,000
・古越龍山 銀龍 (ボトル600ml) ¥2,500
・古越龍山 善醸仕込み (ボトル600ml) ¥3,500/グラス¥600
・古越龍山 エクストラスムーズ (ボトル480ml) ¥2,800/グラス¥550
・陳年紹興酒 古越龍山 カメ仕込み (ポット360ml)¥1,500/グラス¥450
・紹興酒吟味セット (タイプの違う3種類の紹興酒を飲み比べ) ¥900
 
※別途消費税がかかります

スイートメモリー

分類:工芸茶(緑茶)
産地:福建省
特徴:ジャスミンと千日紅が重なり、素敵な想い出が幾重にも続きますようにという意味です。千日紅には美肌効果やのどに良い働きがあり、ビタミンCが含まれています。ジャスミンは甘酸っぱい香りが特徴的でありながら、美しい純白の花が清楚な雰囲気も醸し出します。

お一人様ポット¥700(税別)

シャングリラ

分類:工芸茶(緑茶)
産地:福建省
特徴:雪のようなフレークと鮮やかな金盞花がシャングリラへと誘います。茶葉が開くと消化促進などの効果があるベルガモットが雪のように舞い上がり、大輪の金盞花がゆらゆらと現れます。

お一人様ポット¥700(税別)

ダイエットティー

分類:花茶(黒茶)
産地:雲南省
特徴:乾燥させたバラ科ハナマスのつぼみをプーアール茶にブレンドしたお茶です。  には、美容効果や脂肪を落とす効果があり、プーアール茶はコレステロールや中性脂肪を低下させると言われています。

お一人様ポット¥500(税別)

リンリン

【セイロ盛り】
 ・ミニカニ玉ご飯
 ・鶏の胡麻ソース
 ・春巻き
 ・海老のフリッター
 ・ポテトフライ
 ・カレー肉まん
 ・シューマイ
 ・サラダ
*チャイナコーンスープ
*デザート
*ジュース

※お子様メニューは小学生以下に限らせて頂きます

¥1,500(税別)

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アレルギー対応※お子様にアレルギーがあるときは、よくご確認のうえご予約ください
※食べられない物があり、それが変更可能なときは、対応させていただきます
※アレルギーが多く見られる食品・・・【エビ、カニ、卵、マヨネーズ、貝、そば粉、牛乳など】

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