琵琶湖のリゾートホテル 北ビワコホテルグラツィエ メニュー

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予約限定 『中国火鍋 近江牛シビレ火鍋コース』

「医食同源」という中国の食に対する基本概念のもとに、中華栄養士と医学専門家の指導の下生まれた手軽で美味しい健康食です。

数十種類の漢方食材で「医食同源」 一層楼の火鍋には数十種類の漢方食材やスパイスが含まれているので、新陳代謝アップ、疲労回復、ダイエットや美肌効果などにも大変効果的とされております。

使用するスープを5種類の中からお好みに合わせて3種お選びいただけるプリフィックススタイルを取っております。 季節ごとの食材を使用した前菜から、海鮮・点心・肉そして中華麺までコースに入れ込んでございます。食後にはデザートを用意しております。 当店では、カップルからご家族そして特に最近では接待での利用が増えております。 一つの鍋から繰り広げられる3色のスープの饗宴は、お越しになれたお客様みなさまが御満足いただけるコースであり、具材とスープがお席に届いた際に、歓声が上がるほどです。

¥5,000(税別)

〇前菜・旬魚のサラダ仕立て
〇火鍋・スープを5種(白湯・マーラ・塩・トマト・金華ハム)から3種をお選び頂けます
<肉類>・近江牛 ・豚バラ ・ハチノス
<海鮮類>・海老 ・帆立 ・烏賊
<点心>・水餃子
<野菜類>・白菜 ・水菜 ・揚げ豆腐 ・きのこ
<麺・ご飯>・中華麺(細麺) ・ご飯
〇デザート 杏仁豆腐

※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。写真はイメージです。

※ご予約制となっております。