琵琶湖のリゾートホテル 北ビワコホテルグラツィエ メニュー

KITABIWAKO HOTEL GRAZIE

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「海鮮バーベキュー」

海鮮がお好きな方にオススメ!】
海鮮バーベキューにのみ、ビワマスの姿焼き付き!ビワマスとは、滋賀県にある琵琶湖にのみ生息している固有種です。
フッワフワの身質に、サクサクの皮。口の中に入れた瞬間に広がる上質な脂。脂は、多いながらにさっぱりとしています。
さらに殻付き鮑は会場内でシェフが焼き上げます。

海鮮バーベキュー  ¥6,050
前売りチケット¥5,000

・オマール海老
・殻付き鮑  ※コーナーサービス
・ビワマスの姿焼き
・殻付き帆立貝
・つぼぬき烏賊
・ハマグリ
・オニオンフライ
・焼きおにぎり
・焼き野菜(とうもろこし、カボチャ、ピーマン、しいたけ) ※おかわり有り

※「個人盛り」か「大皿盛り」どちらかプレートが選べます。