琵琶湖のリゾートホテル 北ビワコホテルグラツィエ メニュー

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「近江路”極”」 12月~2月

贅を極めた旬の懐石
近江路”極”  ¥13,200

■前菜   美味旬彩盛

■煮物替り 雲子と蕪の揚げ出し

■向付   鯛薄造り 寒鰤炙り

■台の物  近江牛サーロインステーキ~本生おろしわさびで~

■強肴   伊勢海老の雲丹鍋

■口替り  数の子 松前漬

■飯物   握り寿司

■留椀   なめこ合わせ味噌汁

■水物   百合根きんとん

※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。