KITABIWAKO HOTEL GRAZIE 北ビワコホテルグラツィエ KITABIWAKO HOTEL GRAZIE 北ビワコホテルグラツィエ

北ビワコホテルGRAZIEレストラン
北ビワコホテルGRAZIEレストラン

RESTAURANTレストラン

北ビワコホテルGRAZIEレストラン

湖畔のリストランテLa Spiaggia
〜ラ・スピアッジャ〜

選び抜かれた食材を炭火で仕上げた力強さを感じるイタリアン

本格イタリアンを堪能するなら、ここ。「食材へのこだわり」を大切に、
滋賀県の食材を活かし、ここでしか味わえない料理をお届けしています。
ガーデンを眺めながら楽しめるランチ、ライブ感あふれるディナーで
オープンキッチンから届くお料理をお楽しみください。

「ラ・スピアッジャ」のご予約はこちら>>

プレミアムパスタランチ

人気の極上パスタ2種よりチョイス

【プレミアムパスタランチ】¥3,200

■前菜
■プレミアムパスタを1つお選びください
・オマール海老のアメリケーヌパスタ
・近江牛入りボロネーゼブラータチーズのせ
■ドルチェ
■ホテルメイドパン
■海藻入り揚げパン”ゼッポラ”
■こだわりの京都小川珈琲またはティーブレンダー熊崎俊太郎ブレンドオリジナルティー

※写真はイメージです。

『セレーノ』

当店イチオシ【炭火焼イタリアン】を楽しんでいただけるオススメのランチコース

【セレーノ】¥3,500

■1st 前菜
■2nd 前菜
■パスタを1つお選びください
・季節のイタリアンパスタ
・ローマ風カルボナーラ
・ボンゴレビアンコ
・ポモドーロ(甘いトマトのパスタ)
・オマール海老のアメリケーヌパスタ(+¥1,500)
■メインを1つお選びください
・京都ポークの炭火焼
・鮮魚の炭火焼
■ドルチェを1つお選びください
A.ピスタチオのジェラート
B.クロスタータ
C.濃厚ティラミス
■ホテルメイドパン
■海藻入り揚げパン”ゼッポラ”
■こだわりの京都小川珈琲またはティーブレンダー熊崎俊太郎ブレンドオリジナルティー

※写真はイメージです。

 

『テゾーロ』

和牛・近江牛をご堪能いただける炭火焼きイタリアンです

『テゾーロ』  ¥5,000

■1st 前菜
■2nd 前菜
■パスタ又はリゾットを1つお選びください
・近江牛入りボロネーゼ
・ゴルゴンゾーラクリームパスタ
・サルシッチャと茄子のオイルパスタ
・オマール海老のアメリケーヌパスタ(+¥1,500)
・トマトリゾット
■メインを1つお選びください
・和牛の炭火焼
・近江牛ロースの炭火焼(+¥1,500)
・近江牛フィレの炭火焼(+¥2,500)
■ドルチェを1つお選びください
A.ピスタチオのジェラート
B.クロスタータ
C.濃厚ティラミス
■ホテルメイドパン
■海藻入り揚げパン”ゼッポラ”
■こだわりの京都小川珈琲またはティーブレンダー熊崎俊太郎ブレンドオリジナルティー

※写真はイメージです。

 

 

「ソリト」 7月~8月

季節のコース

ソリト ¥6,600

前菜盛り合わせ

フレッシュバジルのジェノベーゼパスタ

魚介の旨味たっぷり アクアパッツァ

国産牛フィレ肉の炭火焼

海藻入り揚げパン“ゼッポラ”

ホテルメイドパン

ドルチェ

京都小川珈琲または熊崎俊太郎ブレンドオリジナル紅茶

※除外日 8/10~14

※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。写真はイメージです。
※こちらのメニューは7/1~8/31となります

 

「スタジオーネ」 7月~8月

贅沢に近江牛を使ったコース  

スタジオーネ ¥8,800

アオリイカの炙り ピンクグレープフルーツとキャビアを添えて

ホロホロ鳥のコンフィ カルナローリ米のリゾットとともに

トマトとアボカドの冷製パスタ

真鯛と貝柱のフリットゥーラ バジリコソース

近江牛の炭火焼

海藻入り揚げパン“ゼッポラ”

ホテルメイドパン

ドルチェ

京都小川珈琲または熊崎俊太郎ブレンドオリジナル紅茶

 

※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。写真はイメージです。
※こちらのメニューは7/1~8/31となります。

「熟成Lボーンコース」 

今、注目の骨付き熟成黒毛和牛〝Lボーン〟を堪能!
熟成黒毛和牛にこだわって炭火ならではの醍醐味をお届けします。(お二人様からのオーダーとなります)

熟成Lボーンコース  ¥13,200

フォアグラの前菜

魚介のスープ

お口直し

熟成Lボーンの炭火焼

海藻入り揚げパン”ゼッポラ”
ホテルメイドパン

ドルチェ

京都小川珈琲または熊崎俊太郎ブレンドオリジナル紅茶

※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。写真はイメージです。
※2名様以上でご注文お願いいたします。
※こちらのコースは8/31までとなります。

 

 

 

「近江牛フィレ炭火焼コース」

近江牛をはじめ豪華食材を堪能できる特撰コース。
炭火でシンプルかつ豪快に仕上げた、力強いイタリアンで食材の旨味を目一杯お楽しみください。

近江牛フィレ炭火焼コース ¥13,200

前菜盛合せ

オマール海老のアメリケーヌパスタ 又は 近江牛入りボロネーゼブラータチーズのせ

お口直し

近江牛フィレの炭火焼(120g)

海藻入り揚げパン“ゼッポラ”
ホテルメイドパン

ドルチェ

京都小川珈琲または熊崎俊太郎ブレンドオリジナル紅茶

※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。写真はイメージです。
※こちらのコースは8/31までとなります。

Appetizer (前菜)

スペイン産 生ハムのスライス    ¥1,100

有機野菜のリーフサラダ       ¥990

フィレンツェ名物「ランプレドット」(イタリア風牛モツ煮込み)   ¥1,200

鮮魚のカルパッチョ           ¥1,500

海藻入り揚げパン「ゼッポラ」1個     ¥80

ホテルメイドパン1個            ¥100

※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。写真はイメージです。

Pasta (パスタ)

ポモドーロ~甘いトマトのパスタ~     ¥1,450

本場ローマ風 濃厚カルボナーラ      ¥1,450

あさりのオイルパスタ ボンゴレビアンコ  ¥1,320

生ハムとルッコラのペペロンチーノ     ¥1,500

ゴルゴンゾーラのクリームパスタ      ¥1,650

近江牛入りボロネーゼ             ¥2,200

炭火で仕上げた
オマール海老のアメリケーヌパスタ      ¥2,900

 

※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。写真はイメージです。

Main Dish (メイン料理)

京都ポークのロース炭火焼 (90g)    ¥1,650

鮮魚の炭火焼(100g)         ¥1,800

和牛モモ肉の炭火焼 (80g)       ¥3,500

国産牛フィレ肉の炭火焼 (80g)     ¥4,200

近江牛ロース炭火焼(80g)        ¥5,500

※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。写真はイメージです。

Dolce(デザート)

マスカルポーネチーズたっぷり濃厚ティラミス   ¥660

バニラアイス                  ¥550

ピスタチオジェラート                  ¥660

パンナコッタ                  ¥660

イタリアの伝統的スイーツ~クロスタータ~    ¥660 

※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。

7/1~「お子様ランチ」

お子様も大喜びのキッズプレート!

お子様ランチ ¥1,650

■プレート
(ハンバーグ/ポテトフライ/エビフライ/からあげ/おにぎり/サラダ)
■コーンスープ
■ジュース
■デザート

【アレルギー】:卵・乳・小麦・えび

※こちらのメニューは7/1からとなります。

 

「キッズコース」

ちょっと背伸びして本物感を味わう キッズコース

キッズコース ¥3,300 ※予約制

■生ハムのスライス
■コーンスープ
■ボロネーゼパスタ
■豚ロースの炭火焼き
■おまかせデザート
■パン
■ジュース

【アレルギー】:卵・乳・小麦・えび

※小学生(を含む)までのお子様対象となります

「お子様パスタセット」

お子様パスタセット ¥1,100

■パスタ(ボロネーゼ又はカルボナーラ)
■パン
■おまかせデザート
■ジュース

【アレルギー】:卵・乳・小麦

 

 

 

お子様メニュー、アレルギーに関して

※当日のオーダーはお時間がかかりますので、ご予約をおすすめしております。
※お子様メニューは小学生以下に限らせて頂きます。
※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。


【アレルギーについて、以下の事項をご容赦ください。】
・使用食材については、製造元からの情報を基に確認しております。
・アレルゲンの混入防止に努めておりますが、他のメニューと同一の
キッチンで調理しているため、加工または調理の過程において
アレルギー物質が微量に混入する可能性があります。

・調理、洗浄機器などにおいても、他のメニューと共通のものを使用しています。
・症状が重篤な場合はお客様の安全のため、やむお得ず除去食のご提供を
いたしかねる場合がございます。

・ご飲食に関しましては、お客様ご自身の体調などもご考慮の上、
ご判断をお願いします。

 

 

2024.9/17~9/20 花火大会限定メニュー

2024年の「長浜・北びわ湖大花火大会」は9月に4日間連続開催!
花火大会期間にスピアッジャでは、限定メニューをご用意いたします。

期間:2024年9月17日(火)~20日(金)
ディナータイム 17:30~

2024花火大会限定メニュー  8,800円

◆琵琶湖の宝石”ビワマス”のカルパッチョ ジャルディーノ風

◆フォアグラととうもろこしのパンケーキ トリュフソース

◆スズキのエカイユ仕立てと天使の海老のフリット 赤パプリカのバターソース

◆ボローニャ風 ラザニア

◆国産牛フィレ肉のタリアータ リーフサラダ添え(+2200円で近江牛に変更可)

◆ホテルメイドパン&ゼッポリーネ

◆チョコラートドーム ホットベリーソース

◆こだわりの京都小川珈琲またはティーブレンダー熊崎俊太郎ブレンドオリジナルティー

※写真はイメージです。仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

※お食事のあと、徒歩で花火大会会場までどうぞ。(観覧席のご用意はございません)

 

2024長浜・北びわ湖大花火大会

期間:2024年9月17日(火)~20日(金)連続4日間(荒天時中止/順延予備日なし)

打上時間:20:30~(20分程度)

打上場所:豊公園自由広場の琵琶湖沖合より

 

営業時間 ランチタイム/ 11 : 30~ 15 : 00(14:30LO.)
※土日祝日は2部制をとらせていただいております。①11:30~13:00 ②13:30~15:00
ディナータイム/ 17 : 30~21:00(L.O.コース19:30 アラカルト20:00)
※土日祝日は2部制をとらせていただいております。①17:30~19:00 ②19:30~21:00
席数 ホール/約30〜40名様
場所 グラツィエ館 1F
電話番号 0749-62-7777
定休日 無休 ※貸切営業の場合あり
備考 禁 煙 ※お子様歓迎
スタッフご挨拶
  • 髙山 剛 シェフ
    数々のイタリアンで勉強をした後、東京ラブリアンツァ六本木の奥野シェフのもとで修業を経て、長浜の地で美味しい炭火イタリアンを提供できるように日々研鑽を重ねております。
    気さくな人柄から多くのお客様から慕われる人気シェフの一面も。