ノロウイルス感染事故発生に関するお詫びとお知らせ

2025年3月12日

株式会社　住文
北ビワコホテルグラツィエ
代表取締役社長　上羽　輝明

この度、北ビワコホテルグラツィエの宴会場におきまして、ノロウイルス感染事故が発生いたしました。これにより、3月12日付で所轄である長浜保健所より一部厨房の営業停止処分を受けましたので下記のとおりお知らせいたします。
発症されたお客様には多大なる苦痛とご迷惑をお掛けしたことを心より深くお詫び申し上げます。
また当ホテルを日ごろからご利用いただいているお客様、及び関係者の皆様にも多大なご迷惑とご心配をお掛けしたことを、重ねてお詫び申し上げます。
今後は信頼回復に向けて全従業員一丸となって鋭意努力をいたしますので、今後ともお引き立てを賜りますようお願い申し上げます。

記

１．事故の内容について
2025年3月7日に当ホテル宴会場（アレーナ）にて行われた宴席において、ご出席のお客様21名から下痢、腹痛、嘔吐、発熱等の症状のお申し出がありました。
長浜保健所による調査の結果、当該ホテルの提供した食事を原因とする食中毒と断定されました。

２． 行政処分の内容について
3月12日付けで長浜保健所より、以下の通り営業停止処分を受けました。
処分対象　：北ビワコホテルグラツィエ　新館2階　厨房
管轄保健所：長浜保健所
処分年月日：2025年3月12日
処分の理由：食品衛生法第6条第3号違反
処分の内容：2025年3月12日から2025年3月14日まで3日間の営業停止
病原物質　：ノロウイルス

3. 再発防止策
当ホテルにおきましては、日頃より衛生管理の徹底を目的とした従業員教育及び社内体制の整備を推進しておりますが、この度はこのような事態を発生させてしまいましたことを深く反省するとともに、厳粛に受け止め再発防止を徹底いたします。今後は長浜保健所のご指導のもと、再発防止に向けた衛生講習と特別消毒を行い、改めて衛生管理体制を見直したうえで再度強化・徹底することで、食の安心・安全の確保に全力で取り組んでまいります。

本件に関するお問い合わせ先：　電話：0749-62-7777
以上