当店人気の点心を数多く揃えており、季節に合わせた点心をあつあつでお召し上がりいただけます。贅沢に近江牛を使用した当バイキング一番人気の近江牛マーボー豆腐をはじめ野菜やキノコたっぷりのスープに揚げ物、毎月変化していく炒め物各種含め約３０種類以上の料理を楽しんで頂けます。

お料理自体は、お客様が中国料理で想像されるしつこい味は一切ございません。カップルまた親子３世代でも楽しんで頂けるように大変やさしい味で料理を揃えてございます。中国料理バイキングというイメージではなく、ゆったりとした非現実的空間の中で時間を忘れて美しくなれる料理と中国茶を用意しております。

大人　￥２，５００（税別）
小学生　￥１，５００（税別）

期間：２０１９／３／１〜
９０分制となります。
土日祝日は２部制を設けております。
１部　１１：３０～１３：００
２部　１３：３０～１５：００

内容：飲茶バイキング＋フリードリンク
こちらに小籠包とヌードルのオーダーバイキング制

○オーダー制
・小籠包とヌードル
○フレッシュサラダ(7種類)
○冷菜
・煮豚の梅ソース・海老のマヨネーズソース
○日替わりスープ
・冬野菜のクリームスープ・きのこと玉子の中華スープ
○蒸し点心
・海老餃子・フカヒレ餃子・肉しゅうまい・海鮮しゅうまい・花咲き包み蒸し・肉まん
○揚げ点心
・春巻き・卵春巻き・鶏もものから揚げ　甘酢ソース添え・海老せん
○炒め物
・ワカサギのチリソース・豚温しゃぶの紅油ソース・青菜と烏賊の炒め・近江牛入りマーボー豆腐
○飯物
・ちまき・あんかけ揚げそば・白ご飯
○デザート
・ごま団子・杏仁豆腐・季節のロールケーキ・カットフルーツ・アイスクリーム・本日のプリン
○ドリンク
・中国茶4種・日替わりノンアルコールカクテル・アップルジュース・オレンジジュース・コーヒー・紅茶

※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。写真はイメージです。

ご予算やご希望に応じて特別コースをご用意致します。
上品な味付けのホテルの中華料理をご堪能頂けます。
前日までのご予約でお願い致します。
￥４，０００（税別）

※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。写真はイメージです。

<期間> 2019/1/18～
冬の食材を一層樓流あっさり中華に仕立てました
￥４，０００（税別）

・季節の前菜３種盛り合わせ
・白菜とフカヒレのスープ　伊吹ベーコンの香り
・熱々しゅうまい３種蒸籠盛り
・海老のマヨネーズ　サラダ仕立て
・鶏もも肉のフリット　豆豉ソース
・鰈の柱侯ジャン　蓮の葉包み蒸し
・叉焼と高菜のチャーハン
・シェフの気まぐれデザート

※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。写真はイメージです。

2019/1/18～
モダンチャイナをより意識したオススメコース ひと手間加えた冬の特別料理をご堪能ください
￥６，０００（税別）

・季節の前菜４種盛り合わせ
・白菜とフカヒレのスープ　伊吹ベーコンの香り
・熱々しゅうまい３種蒸籠盛り
・帆立のチーズオーブン焼き
・牛ヒレ肉のソテー　魚香ソース
・有頭海老の炒め　柚子の香り
・蟹肉と叉焼のチャーハン
・シェフの気まぐれデザート

※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。写真はイメージです。

2019/1/18～
最上級の食材を堪能できる一層樓自慢のコース
￥８，０００（税別）

・季節の前菜５種盛り合わせ
・フカヒレ姿入りスープ　淡雪仕立て
・熱々しゅうまい３種蒸籠盛り
・北京ダック　チャイナクレープに捲いて
・近江牛の中華ビーフシチュー
・有頭海老の自家製XOジャン炒め
・旬魚の彩りチャーハン
・シェフの気まぐれデザート

※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。写真はイメージです。

2019.3/1～
「医食同源」という中国の食に対する基本概念のもとに、中華栄養士と医学専門家の指導の下生まれた手軽で美味しい健康食です。

数十種類の漢方食材で「医食同源」 一層楼の火鍋には数十種類の漢方食材やスパイスが含まれているので、新陳代謝アップ、疲労回復、ダイエットや美肌効果などにも大変効果的とされております。

使用するスープを５種類の中からお好みに合わせて３種お選びいただけるプリフィックススタイルを取っております。 季節ごとの食材を使用した前菜から、海鮮・点心・肉そして中華麺までコースに入れ込んでございます。食後にはデザートを用意しております。 当店では、カップルからご家族そして特に最近では接待での利用が増えております。 一つの鍋から繰り広げられる３色のスープの饗宴は、お越しになれたお客様みなさまが御満足いただけるコースであり、具材とスープがお席に届いた際に、歓声が上がるほどです。

￥５，０００（税別）

〇前菜・季節魚のサラダ仕立て
〇火鍋・スープを５種から３種をお選び頂けます
＜肉類＞・近江牛　・豚バラ　・ハチノス
＜海鮮類＞・海老　・帆立　・コウイカ
＜点心＞・水餃子
＜野菜類＞・白菜　・チンゲン菜　・人参
＜きのこ類＞・しいたけ　・舞茸　・エリンギ
＜麺・ご飯＞・中華麺（細麺）　・ご飯
〇デザート

※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。写真はイメージです。

【完全予約制/予約受付中】
春の宴会・お祝い席は個室完備の「一層楼」で。
前菜３種の盛り合わせから点心そしてデザートまでのコースを用意。

￥４，０００（税別）・￥５，０００（税別）
＊アップグレードにて「北京ダック」「フカヒレの姿煮」各種一名￥１，０００（税別）で用意ができます。
〇当店人気の飲み放題プラン

ビール/果実酒/焼酎／ノンアルコールカクテル/中国茶　セレクトにて紹興酒／日本酒。

バイキングでは、女子会や婦人会の利用でバイキングパーティープランを用意
ご人数様により、個室への点心サービスもございます。

※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。写真はイメージです。

￥１，５００（税別）

【セイロ盛り】
　・チャーハン
　・ラーメン
　・春巻き
　・からあげ
　・海老のフリッター
　・サラダ
　・肉まん
　・シューマイ
　・サラダ
　・桃まんじゅう
＊チャイナコーンスープ
＊デザート
＊ジュース
※お子様メニューは小学生以下に限らせて頂きます

※お子様にアレルギーがあるときは、よくご確認のうえご予約ください
※食べられない物があり、それが変更可能なときは、対応させていただきます
※アレルギーが多く見られる食品【エビ、カニ、卵、マヨネーズ、貝、そば粉、牛乳など】
※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。写真はイメージです。

お好きなシロップをお好みのアレンジで。オリジナルのノンアルコールカクテルをお作りします。
￥６５０（税別）

・オススメの組み合わせ
・巨峰ソーダ
・ポワール(洋梨)ジンジャー
・琵琶湖ブルーソーダ
・カシスオレンジ　
・ライチクランベリー
・桃ジンジャーエール

※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。写真はイメージです。

もち米、麦麹を原料に長井年月を費やして丹念に作られ、長期熟成させた中国の醸造酒。その中でも中国折江省紹興市でつくられる『紹興老酒』を、一般的に『紹興酒』と呼んでいます。
ボトル　￥２，５００（税別）　　グラス　￥６００（税別）

・陳年紹興貴酒１５年　壷　（ボトル５００ml）　￥１０，０００
・陳年紹興貴酒１０年　（ボトル６４０ｍｌ）　￥７，０００
・陳年紹興貴酒８年　（ボトル６４０ｍｌ）　￥５，０００
・古越龍山　銀龍　（ボトル６００ｍｌ）　￥２，５００
・古越龍山　善醸仕込み　（ボトル６００ｍｌ）　￥３,５００/グラス￥６００
・古越龍山　エクストラスムーズ　（ボトル４８０ｍｌ）　￥２，８００/グラス￥５５０
・陳年紹興酒　古越龍山　カメ仕込み　（ポット３６０ｍｌ）￥１，５００/グラス￥４５０
・紹興酒吟味セット　（タイプの違う３種類の紹興酒を飲み比べ）　￥９００
　
※別途消費税がかかります

※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。写真はイメージです。

ジャスミンと千日紅が重なり、素敵な想い出が幾重にも続きますようにという意味です。千日紅には美肌効果やのどに良い働きがあり、ビタミンCが含まれています。ジャスミンは甘酸っぱい香りが特徴的でありながら、美しい純白の花が清楚な雰囲気も醸し出します。
ポット　￥７００（税別）

・分類：工芸茶（緑茶）
・産地：福建省

※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。写真はイメージです。

雪のようなフレークと鮮やかな金盞花がシャングリラへと誘います。茶葉が開くと消化促進などの効果があるベルガモットが雪のように舞い上がり、大輪の金盞花がゆらゆらと現れます。
ポット　￥７００（税別）

分類：工芸茶（緑茶）
産地：福建省

※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。写真はイメージです。

乾燥させたバラ科ハナマスのつぼみをプーアール茶にブレンドしたお茶です。バラには、美容効果や脂肪を落とす効果があり、プーアール茶はコレステロールや中性脂肪を低下させると言われています。
ポット　￥５００（税別）

分類：花茶（黒茶）
産地：雲南省

※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。写真はイメージです。

・前菜
蒸し鶏のゴマソースがけ　　　小(２人前)￥1,000　　中(４人前)￥2,000
こりこりクラゲの甘酢和え　　小(２人前)￥1,400　　中(４人前)￥2,800
サーモンのサラダ　　　　　　小(２人前)￥1,200　　中(４人前)￥2,400

・スープ
ベーコン入りコーンスープ　　　　　　　　　(１人前)￥600
フカヒレとズワイ蟹のスープ　　　　　　　　(１人前)￥700
伊吹ベーコンとフカヒレのスーラータン　　　(１人前)￥700　

・牛肉
やわらか牛もも肉のオイスターソース炒め
小(２人前)￥1,400　　中(４人前)￥2,800
牛フィレ肉の黒胡椒ソース炒め　安土産ハチミツ入り
　　　　　　　　　　　　　　 小(２人前)￥2.000　　中(４人前)￥4,000
牛肉とﾋﾟｰﾏﾝの細切り炒め　　　小(２人前)￥1.500　　中(４人前)￥3,000

・豚肉
豚バラ肉のとろとろ角煮　　　　　小(２人前)￥1,200　　中(４人前)￥2,400
豚肉と彩り野菜の甘酢炒め　　　　小(２人前)￥1,200　　中(４人前)￥2,400
ベーコンと青菜のニンニク炒め　　小(２人前)￥1,000　　中(４人前)￥2,000

・鶏肉
サクサク鶏肉のネギソースがけ　　　小(２人前)￥1,000　　中(４人前)￥2,000
近江鶏のレモンソースがけ　　　　　小(２人前)￥1,300　　中(４人前)￥2,600
鶏肉とカシューナッツの炒め　　　　小(２人前)￥1,200　　中(４人前)￥2,400

・海鮮
海老のマヨネーズ炒め　　　　　　　小(２人前)￥1,300　　中(４人前)￥2,600
ぷりぷり海老のチリソース　　　　　小(２人前)￥1,300　　中(４人前)￥2,600
ホタテのクリーム煮　　　　　　　　小(２人前)￥1,200　　中(４人前)￥2,400
ふっくら具だくさんかに玉　　　　　小(２人前)￥1,000　　中(４人前)￥2,000
烏賊、帆立入りハッポウサイ　　　 小(２人前)￥1,000　　中(４人前)￥2,000
紋甲烏賊のトウチジャン炒め　　　　小(２人前)￥1,200　　中(４人前)￥2,400

・揚げ物
鶏もも肉の唐揚げ　　　　　　　　小(２人前)￥900　　　中(４人前)￥1,800
色々入ったオリジナル春巻き　　　１￥￥220
海老団子のクルトン揚げ　　　　　３個￥600

・名物石焼
熱々マーボー豆腐　　　　　　　　　　　　　(２～３人前)￥1,200
蟹肉のあんかけチャーハン　　　　　　　　　(２～３人前)￥1,500

・ご飯物
自家製チャーシュー入りチャーハン　　　　　(１人前)￥1,000
五目あんかけ焼きそば　　　　　　　　　　　(１人前)￥1,000
五目あんかけ汁そば　　　　　　　　　　　　(１人前)￥1,000
ズワイ蟹とフカヒレのとろみそば　　　　　　(１人前)￥1,000

・点心
オリジナルシューマイ　　　　　　　　　　　(４個入り)￥600
海鮮シューマイ　　　　　　　　　　　　　　(４個入り)￥600
牛肉シューマイ　　　　　　　　　　　　　　(４個入り)￥600
ニラギョーザ　　　　　　　　　　　　　　　(４個入り)￥600
フカヒレギョーザ　　　　　　　　　　　　　(４個入り)￥600
海老ギョーザ　　　　　　　　　　　　　　　(４個入り)￥600
ショウロンポウ　　　　　　　　　　　　　　(３個入り)￥600

・デザート
杏仁豆腐　　　　　　　　　　　　　　　　　(１人前)￥600
マンゴープリン　　　　　　　　　　　　　　(１人前)￥600
広東風ココナッツ団子　　　　　　　　　　　(３個入り)￥600
揚げ胡麻団子　　　　　　　　　　　　　　　(３個入り)￥600
本日のアイスクリーム　　　　　　　　　　　(１人前)￥600

※全メニュー別途消費税がかかります
※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。写真はイメージです。