恒例になりました、一層樓の飲茶バイキング！に加え、熱々の小籠包やひとくちラーメンも食べ放題！　寒い季節は一層樓の飲茶で暖まりませんか？
大人　￥２，３００（税別）
小学生　￥１，０００（税別）
4歳以上　￥５００（税別）

期間：２０１９／１／１８〜２／２８
９０分制となります。
土日祝日は２部制を設けております。
１部　１１：３０～１３：００
２部　１３：３０～１５：００

○オーダー制
・小籠包・ひとくちラーメン
○フレッシュサラダ(7種類)
○冷菜
・煮豚の梅ソース・海老のマヨネーズソース
○日替わりスープ
・冬野菜のクリームスープ・きのこと玉子の中華スープ
○蒸し点心
・海老餃子・フカヒレ餃子・肉しゅうまい・海鮮しゅうまい・花咲き包み蒸し・肉まん
○揚げ点心
・春巻き・卵春巻き・鶏もものから揚げ　甘酢ソース添え・海老せん
○炒め物
・ワカサギのチリソース・豚温しゃぶの紅油ソース・青菜と烏賊の炒め・近江牛入りマーボー豆腐
○飯物
・ちまき・あんかけ揚げそば・白ご飯
○デザート
・ごま団子・杏仁豆腐・季節のロールケーキ・カットフルーツ・アイスクリーム・本日のプリン
○ドリンク
・中国茶4種・日替わりノンアルコールカクテル・アップルジュース・オレンジジュース・コーヒー・紅茶

※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。写真はイメージです。

ご予算やご希望に応じて特別コースをご用意致します。
上品な味付けのホテルの中華料理をご堪能頂けます。
前日までのご予約でお願い致します。
￥４，０００（税別）

※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。写真はイメージです。

<期間> 2019/1/18～
冬の食材を一層樓流あっさり中華に仕立てました
￥４，０００（税別）

・季節の前菜３種盛り合わせ
・白菜とフカヒレのスープ　伊吹ベーコンの香り
・熱々しゅうまい３種蒸籠盛り
・海老のマヨネーズ　サラダ仕立て
・鶏もも肉のフリット　豆豉ソース
・鰈の柱侯ジャン　蓮の葉包み蒸し
・叉焼と高菜のチャーハン
・シェフの気まぐれデザート

※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。写真はイメージです。

2019/1/18～
モダンチャイナをより意識したオススメコース ひと手間加えた冬の特別料理をご堪能ください
￥６，０００（税別）

・季節の前菜４種盛り合わせ
・白菜とフカヒレのスープ　伊吹ベーコンの香り
・熱々しゅうまい３種蒸籠盛り
・帆立のチーズオーブン焼き
・牛ヒレ肉のソテー　魚香ソース
・有頭海老の炒め　柚子の香り
・蟹肉と叉焼のチャーハン
・シェフの気まぐれデザート

※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。写真はイメージです。

2019/1/18～
最上級の食材を堪能できる一層樓自慢のコース
￥８，０００（税別）

・季節の前菜５種盛り合わせ
・フカヒレ姿入りスープ　淡雪仕立て
・熱々しゅうまい３種蒸籠盛り
・北京ダック　チャイナクレープに捲いて
・近江牛の中華ビーフシチュー
・有頭海老の自家製XOジャン炒め
・旬魚の彩りチャーハン
・シェフの気まぐれデザート

※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。写真はイメージです。

2019.1/18～2/28
寒い季節の冬旅や、スキーで遊んだあとの冷えた体に嬉しい、ほっこり温まるお鍋プラン。
￥５，０００（税別）

火鍋とは、中を仕切られた独特のお鍋を使い、何種類かのスープで具材を愉しむ鍋料理のひとつ。体を温め、疲労回復や美容、デトックスにも効果があると、毎冬人気の高いメニューです。

四川山椒や唐辛子といった温まりそうなスパイスから、漢方に使われるロンガン、クコの実、また、女性に人気の、イソフラボンたっぷりな豆乳など、スープは５種類をご用意。お好きなものを３つお選びください。辛くないスープもございますので、辛いのが苦手な方や、お子様でも安心してお召し上がりいただけます。

〇前菜・季節魚のサラダ仕立て
〇火鍋・スープを５種から３種をお選び頂けます
＜肉類＞・近江牛　・豚バラ　・ハチノス
＜海鮮類＞・海老　・帆立　・コウイカ
＜点心＞・水餃子
＜野菜類＞・白菜　・チンゲン菜　・人参
＜きのこ類＞・しいたけ　・舞茸　・エリンギ
＜麺・ご飯＞・中華麺（細麺）　・ご飯
〇デザート

※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。写真はイメージです。

￥１，５００（税別）

【セイロ盛り】
　・チャーハン
　・ラーメン
　・春巻き
　・からあげ
　・海老のフリッター
　・サラダ
　・肉まん
　・シューマイ
　・サラダ
　・桃まんじゅう
＊チャイナコーンスープ
＊デザート
＊ジュース
※お子様メニューは小学生以下に限らせて頂きます

※お子様にアレルギーがあるときは、よくご確認のうえご予約ください
※食べられない物があり、それが変更可能なときは、対応させていただきます
※アレルギーが多く見られる食品【エビ、カニ、卵、マヨネーズ、貝、そば粉、牛乳など】
※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。写真はイメージです。

お好きなシロップをお好みのアレンジで。オリジナルのノンアルコールカクテルをお作りします。
￥６５０（税別）

・オススメの組み合わせ
・巨峰ソーダ
・ポワール(洋梨)ジンジャー
・琵琶湖ブルーソーダ
・カシスオレンジ　
・ライチクランベリー
・桃ジンジャーエール

※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。写真はイメージです。

もち米、麦麹を原料に長井年月を費やして丹念に作られ、長期熟成させた中国の醸造酒。その中でも中国折江省紹興市でつくられる『紹興老酒』を、一般的に『紹興酒』と呼んでいます。
ボトル　￥２，５００（税別）　　グラス　￥６００（税別）

・陳年紹興貴酒１５年　壷　（ボトル５００ml）　￥１０，０００
・陳年紹興貴酒１０年　（ボトル６４０ｍｌ）　￥７，０００
・陳年紹興貴酒８年　（ボトル６４０ｍｌ）　￥５，０００
・古越龍山　銀龍　（ボトル６００ｍｌ）　￥２，５００
・古越龍山　善醸仕込み　（ボトル６００ｍｌ）　￥３,５００/グラス￥６００
・古越龍山　エクストラスムーズ　（ボトル４８０ｍｌ）　￥２，８００/グラス￥５５０
・陳年紹興酒　古越龍山　カメ仕込み　（ポット３６０ｍｌ）￥１，５００/グラス￥４５０
・紹興酒吟味セット　（タイプの違う３種類の紹興酒を飲み比べ）　￥９００
　
※別途消費税がかかります

※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。写真はイメージです。

ジャスミンと千日紅が重なり、素敵な想い出が幾重にも続きますようにという意味です。千日紅には美肌効果やのどに良い働きがあり、ビタミンCが含まれています。ジャスミンは甘酸っぱい香りが特徴的でありながら、美しい純白の花が清楚な雰囲気も醸し出します。
ポット　￥７００（税別）

・分類：工芸茶（緑茶）
・産地：福建省

※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。写真はイメージです。

雪のようなフレークと鮮やかな金盞花がシャングリラへと誘います。茶葉が開くと消化促進などの効果があるベルガモットが雪のように舞い上がり、大輪の金盞花がゆらゆらと現れます。
ポット　￥７００（税別）

分類：工芸茶（緑茶）
産地：福建省

※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。写真はイメージです。

乾燥させたバラ科ハナマスのつぼみをプーアール茶にブレンドしたお茶です。　　には、美容効果や脂肪を落とす効果があり、プーアール茶はコレステロールや中性脂肪を低下させると言われています。
ポット　￥５００（税別）

分類：花茶（黒茶）
産地：雲南省

※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。写真はイメージです。