琵琶湖のリゾートホテル 北ビワコホテルグラツィエ メニュー

KITABIWAKO HOTEL GRAZIE

RESTAURANTレストラン

VERONA〜ヴェローナ〜

カフェ&ピッツェリア「ヴェローナ」 琵琶湖畔のピッツェリアで、こだわりのピザと紅茶を

北海道産の国産小麦で作られた国産の生地、滋賀県高島や浅井の薪、地元の食材と、
イタリアから届く種類豊富なチーズ、すべてにこだわった薪窯ピッツァです。
ティーブレンダー「熊崎俊太郎」
こだわりの紅茶も楽しめます。

メニュー

PIZZA MENU

北海道産の素材で作った生地、滋賀県高島や浅井の薪、地元の食材とイタリアから届く種類豊富なチーズ、こだわりの本格薪窯ピッツァです。

マルゲリータ   ¥1,200(税別)
(トマトソース・バジル・モッツァレラ)

マリナーラ    ¥1,200(税別)
(トマトソース(ニンニク・オレガノ)・プチトマト)

サラメ      ¥1,400(税別)
(トマトソース・ペパロニ・フォンティーナ)

パタータ     ¥1,600(税別)
(ニンニクバター・ジャガイモ・ローズマリー・たまご・グラナパダーノ)

ノンナ      ¥1,600(税別)
(トマトソース・ナスのマリネ・サルシッチャ・モッツァレラ)

ジェノベーゼ   ¥1,700(税別)
(バジルソース・プチトマト・モッツァレラ)

プロシュート   ¥1,800(税別)
(トマトソース・イタリア産生ハム・ルッコラ・モッツァレラ)

 

ピッツァセット

ミニサラダ + ドリンクバー + ディッピング付き  プラス ¥400(税別)

 

※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。写真はイメージです。

※各種ピッツァお持ち帰りもできます。その場合の消費税は8%となります。

SPECIAL PIZZA MENU

北海道産の素材で作った生地、滋賀県高島や浅井の薪、地元の食材とイタリアから届く種類豊富なチーズ、こだわりの本格薪窯ピッツァです。

スペシャルなチーズやトッピングで、ヴェローナならではのピッツァをご賞味ください。

 

チンクエ フォルマッジ   ¥2,200(税別)
(ベシャメル、5種のチーズ《ゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、フォンティーナ、マスカルポーネ、グラナパダーノ》、滋賀県安土産蜂蜜)
※ゴルゴンゾーラを抜いて4種のチーズにもできます。

 

DOC    ¥2,000(税別)
(ブラータ、トマトソース、グラナパダーノ、オレガノ)
※ブラータを他のピッツァにのせることもできます。プラス¥800(税別)

 

タルトゥーフォ    ¥2,500(税別)
(ベシャメル、黒トリュフ、キノコ、たまご、パセリ、グラナパダーノ)
※トリュフなしのキノコのピッツァもできます。プラス¥1,800(税別)

 

ピッツァセット

ミニサラダ + ドリンクバー + ディッピング付き  プラス ¥400(税別)

 

※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。写真はイメージです。

※各種ピッツァお持ち帰りもできます。その場合の消費税は8%となります。

カフェメニュー

本格ラテアートや厳選された豆で落とすブレンドコーヒーで、カフェタイムをおくつろぎください。世界中の産地から厳選した高品質のコーヒー豆だけを使用しております

・ブレンドコーヒー(Hot/Ice) ¥500(税別)
・エスプレッソ(Hot)     ¥450(税別)
・カフェラテ(Hot/Ice)    ¥550(税別)
・カプチーノ(Hot)      ¥600(税別)
・キャラメルマキアート(Hot) ¥650(税別)

・オーガニックイタリアンソーダ  ¥700(税別)
(アランチャータロッソ・ポンペルモロッソ・リモナータ・マンダリン・オーガニックソーダ)

・ドリンクバー ¥500(税別)

 

※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。写真はイメージです。

オリジナルティーメニュー

ティーブレンダー熊崎俊太郎ブレンドのホテルオリジナル紅茶をお楽しみください。

・紅茶「テ・ディ・ヴェローナ」(Hot)     ¥550(税別)
・紅茶「リフレッシュローズ」(Hot)      ¥650(税別)
・紅茶「カモミール・リラックス」(Hot)    ¥650(税別)

※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。写真はイメージです。

ホテルメイドドルチェ

グラツィエパティシエオリジナルの自家製ドルチェです。

 

ホテルメイドドルチェ  ¥455(税別)~

 

※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。写真はイメージです。

※各種ドルチェお持ち帰りもできます。その場合の消費税は8%となります。

プレミアム リッチ ドルチェ シリーズ

 

カフェ・ヴェローナのケーキにプレミアム リッチ ドルチェ シリーズが登場!

京都宇治抹茶をふんだんに使った、甘さ控えめ、濃厚な抹茶のプリン。

濃厚白いチーズケーキには北海道産のクリームチーズをたっぷりと。

ほろ苦いキャラメルとろける大人の濃厚ガボチャのプディングは、定番の人気ドルチェ。

ちょっとした手土産や、自分へのご褒美にいかがですか?

 

京都宇治抹茶プリン   ¥400(税別)

白いチーズケーキ    ¥450(税別)

カボチャプディング   ¥300(税別)

 

※各種ドルチェお持ち帰りもできます。その場合の消費税は8%となります。

 

焼きたてワッフル

キャラメリゼされた焼きたてワッフルに、季節のフルーツを添えました。
濃厚な生クリームとバニラアイスのさっぱりとした口どけはシンプルですが、また食べたくなる美味しさです。
¥700(税別)

※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。写真はイメージです。

ドルチェセット

お好きな自家製ドルチェとドリンクバーのセットです

ケーキ・ドルチェのお値段+ドリンクバー¥300(税別)

※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。写真はイメージです。

オーダーメイドケーキ

大切な記念日に、グラツィエのパティシエがお届けする

オリジナルAnniversary CAKE

 

◆下記ケーキは前日正午までにご予約ください。

 テイクアウト  イートイン  ※全て税抜き価格です

生クリームケーキ

直径12cm   ¥2,200    ¥2,420
直径15cm   ¥3,500    ¥3,850
直径18cm   ¥4,200    ¥4,620
直径21cm   ¥5,300    ¥5,830

スペシャル生クリームケーキ

直径12cm   ¥2,500    ¥2,750
直径15cm   ¥3,800    ¥4,180
直径18cm   ¥4,700    ¥5,170
直径21cm   ¥5,800    ¥6,380

◆下記ケーキは3日前正午までにご予約ください。

 テイクアウト  イートイン  ※全て税抜き価格です

チョコ生クリームケーキ

直径12cm   ¥2,500    ¥2,750
直径15cm   ¥3,800    ¥4,180
直径18cm   ¥5,000    ¥5,500
直径21cm   ¥5,900    ¥6,490

スペシャルチョコ生クリームケーキ

直径12cm   ¥2,800    ¥3,080
直径15cm   ¥4,100    ¥4,510
直径18cm   ¥5,500    ¥6,050
直径21cm   ¥6,400    ¥7,040

チョココーティングケーキ

直径12cm   ¥2,800    ¥3,080
直径15cm   ¥4,300    ¥4,730
直径18cm   ¥5,500    ¥6,050
直径21cm   ¥6,700    ¥7,370

 テイクアウト  イートイン  ※全て税抜き価格です

ガトーショコラ

直径12cm   ¥1,800    ¥1,980
直径15cm   ¥2,600    ¥2,860
直径18cm   ¥3,150    ¥3,465

フルーツタルト

直径12cm   ¥1,800    ¥1,980
直径18cm   ¥3,200    ¥3,520

ベイクドチーズケーキ

直径18cm   ¥3,200    ¥3,520

 

◆ケーキサイズ目安 12cm 2~3名 / 15cm 4~6名 / 18cm 7~9名 / 21cm 10~14名

詳しくは下記をご覧ください。

テイクアウトご希望の方はこちら

レストランでのご利用またはルームサービスをご希望の方はこちら

 

営業時間 カフェタイム / 10:00~17:00LO    ピッツェリア / 11:00~16:00LO
席数 最大45名様まで(貸切利用はご予約の際にご相談下さい)
場所 グラツィエ 1F
備考 全席禁煙
スタッフご挨拶
  • パティシエ 尾崎
    旬のフルーツをふんだんに使った色とりどりの絶品ドルチェをお楽しみ下さいませ。