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カフェ&ピッツェリア「ヴェローナ」VERONA〜ヴェローナ〜
本格薪窯ピッツァが楽しめる カフェ&ピッツェリア「ヴェローナ」
薪で焼き上げた薪窯ピッツァと、こだわりの紅茶が人気…
時間と共に変化するびわ湖を感じながら、ゆっくり流れる時間をお楽しみください。
『VERONA』のご予約はこちら>>
◆PIZZA MENU◆
●海老と生しらすのびわこピッツァ ¥1,760
~バタフライピーソース・生しらす・桜えび・青のり・モッツァレラ~
●マルゲリータ ¥1,580
~トマトソース・モッツァレラ・バジル~
●近江牛ボロネーゼピッツァ ¥2,310
~近江牛入りボロネーゼ・トマトソース・モッツァレラ・オレガノ~
●サルモーネ ¥2,200
~スモークサーモン・モッツァレラ・赤玉葱・ルッコラ・ビーツソース~
●フォルマッジアマローネ ¥2,200
~ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、モッツァレラチーズ、グラナパダーノ、アマローネソース(赤ワイン)~
●サルシッチャ ¥1,760
~サルシッチャ、赤玉ねぎ、オリーブ、にんにく、唐辛子、モッツァレラ~
●ボスカイオーラ ¥2,200
~生ハム、トマトソース、マッシュルーム、きのこソース、モッツァレラ~
デザート系ピッツァ
●カスターニャ(15cm) ¥1,450
~栗、梨、ブリーチーズ、カカオニブ、栗クリーム~
ナポリピッツァの特徴のひとつとして、額縁(コルニチョーネ)と呼ばれるフチの部分が厚いことが挙げられます。
実は、コルニチョーネは、薪で焼かれた本格ピッツアの証拠のようなもの!生地を丸く成型するときに、中央から外周に向かって手のひらや指で丁寧に
生地を押し広げて円にしていく過程で、生地の中に閉じ込められた空気が徐々に外周に集まっていき、膨張して風船のように膨らんだ部分です。
膨らむのでそこの部分が焦げるのですが、このコゲがごはんのおコゲのようにとても美味しいので、ぜひしっかり味わってください。
クリスマス限定販売~贅沢ピッツァ~
『蟹のマルゲリータ~リースピッツァ~』 ¥2,500 (24cm)
クリスマスシーズン限定ピッツァ登場!
モッツァレラチーズとトマトとバジルの定番マルゲリータに蟹をプラス
リース型の真ん中にはサラダとガーリックソースで、病みつきの美味しさ
クリスマスケーキとセットでぜひ、おうちパーティーをお楽しみください。
【販売期間】2024年12月1日(日)~12月25日(水)
※イートイン、テイクアウト、どちらでも可
◆ PASTA MENU ◆ 11:30~14:30
ポモドーロ~甘いトマトのパスタ~ ¥1,450
近江牛入りボロネーゼ ¥2,200
ゴルゴンゾーラのクリームパスタ ¥1,650
※写真はイメージです
●カフェのご利用時間 10:00〜18:30
●ピッツァのご利用時間 11:30〜17:30
●パスタのご利用時間 11:30〜14:30
●テイクアウトのご利用時間 11:30〜14:30/16:00~19:30
・びわこクリームソーダ ¥850
琵琶湖をイメージした噂のクリームソーダ。
爽やかなソーダとバニラアイスの相性バツグン!
・アイスコーヒー ¥550
・アイスカフェオレ ¥600
・アイスカフェラテ ¥720
・アイスココア ¥660
・アイスティー ¥550
・温州みかんジュース ¥770
温州みかんの美味しさをギュッと絞りました
・ワイン用のぶどうジュース(赤) ¥770
ワイン用のぶどうで作られた濃いぶどうジュース
・マンゴージュース ¥770
本格ラテやエスプレッソ、厳選された豆で落とすブレンドコーヒーで、カフェタイムをおくつろぎください。
・ブレンドコーヒー ¥550
・ウインナーコーヒー ¥660
・カフェオレ ¥600
・エスプレッソ ¥550
・カフェラテ ¥660
・カプチーノ ¥660
・ココア ¥660
・ポンペルモ・ロッソ ¥990
ピンクグレープフルーツのほろ苦い大人のソーダ
・リモナータ ¥990
自然の甘みと酸味のオーガニックレモンサイダー
・アランチャロッサ ¥990
濃厚なブラッドオレンジのフレッシュソーダ
ティーブレンダー熊崎俊太郎ブレンドのホテルオリジナル紅茶をお楽しみください。
・ オリジナルブレンドティー「ルビーレッド」〈ポット〉 ¥950
ノンカフェインティーの世界に美味しさの革命!ルイボス主体の自然な甘みと
ハーブの穏やかな酸味、ザクロフルーツのすっきりと甘酸っぱい香り
・ ダージリンティー〈ポット〉(HOT) ¥750
透明感のある香り豊なダージリン
・ アールグレイ〈ポット〉(HOT) ¥750
気品のあるアールグレイでリフレッシュ
・ リフレッシュローズ〈ポット〉(HOT) ¥750
ノンカフェインのローズヒップ、ハイビスカス、柑橘系ピール、フルーツのビタミン豊富な紅茶
お土産にもお買い求めいただけます。
北ビワコホテルグラツィエ紅茶監修
ティーブレンダー熊崎俊太郎 SYUNTAROU KUMAZAKI
本物の紅茶の世界を日本中に広げるべく、紅茶のブレンドを展開。また、紅茶に関する講演やスクール、
コンサルティングTVやメディアなど多方面で活躍。ティファールのアンバサダーや森永カレドショコラの
Net-CM等にも出演。紅茶に関する著書多数、最新書籍は大泉書店「紅茶を楽しむ」。
https://feuillesbleues.com/info/about/
https://social-trend.jp/40527/
https://www.youtube.com/watch?v=Easo-rh-MDg
◆ワッフル バニラアイス添え ¥900
焼きたてのワッフルに冷たいアイスがとてもよく合います。
《ドリンクセット》 ¥1,400
(コーヒー(ホット/アイス)or 紅茶(ホット/アイス)or ジンジャエール or オレンジジュース or 烏龍茶)
◆ティラミス ¥660
マスカルポーネチーズたっぷりの本格イタリアンティラミス
◆ピスタチオのジェラート ¥660
ピスタチオ本来の味を愉しめる濃厚ジェラート
◆パンナコッタ ¥660
イタリアが発祥のデザート。苺ソースとの相性バツグン!
《ドリンクセット》¥1,200
(コーヒー(ホット/アイス)or 紅茶(ホット/アイス)or ジンジャエール or オレンジジュース or 烏龍茶)
※写真はイメージです。
※ドルチェは数に限りがございます。事前にお問い合わせいただくか、ご予約ください。
イタリアの伝統的なお菓子「クロスタータ」登場!
タルト生地にナッツやフルーツなどをのせてしっとり焼き上げました。
◆ ピスタチオ&ナッツ(1ピース) ¥660
ピスタチオとアーモンドの香り。ナッツとドライいちじくのほのかな甘味、食感をお楽しみください。
◆ ベリー(1ピース) ¥660
香ばしいアーモンドの生地に、自家製のベリージャムをのせて焼き上げました。
《ドリンクセット》¥1,200
(コーヒー(ホット/アイス)or 紅茶(ホット/アイス)or ジンジャエール or オレンジジュース or 烏龍茶)
※写真はイメージです。
《期間限定》
◆ モンブラン(1ピース) ¥770
タルト生地に甘栗、モンブランクリームで仕上げた秋ならではの贅沢な一品。
《ドリンクセット》¥1,300
(コーヒー(ホット/アイス)or 紅茶(ホット/アイス)or ジンジャエール or オレンジジュース or 烏龍茶)
※写真はイメージです。
※数に限りがございます。事前にお問い合わせいただくか、ご予約ください。
お子様も大喜びのキッズプレート!
お子様ランチ ¥1,650
■プレート
(ハンバーグ/ポテトフライ/エビフライ/からあげ/おにぎり/サラダ)
■コーンスープ
■ジュース
■デザート
【アレルギー】:卵・乳・小麦・えび
お子様パスタセット ¥1,100
■パスタ(ボロネーゼ又はカルボナーラ)
■パン
■おまかせデザート
■ジュース
【アレルギー】:卵・乳・小麦
※当日のオーダーはお時間がかかりますので、ご予約をおすすめしております。
※お子様メニューは小学生以下に限らせて頂きます。
※食材の入荷により内容が変わる場合がございます。
【アレルギーについて、以下の事項をご容赦ください。】
・使用食材については、製造元からの情報を基に確認しております。
・アレルゲンの混入防止に努めておりますが、他のメニューと同一の
キッチンで調理しているため、加工または調理の過程において
アレルギー物質が微量に混入する可能性があります。
・調理、洗浄機器などにおいても、他のメニューと共通のものを使用しています。
・症状が重篤な場合はお客様の安全のため、やむお得ず除去食のご提供を
いたしかねる場合がございます。
・ご飲食に関しましては、お客様ご自身の体調などもご考慮の上、
ご判断をお願いします。
平日開催 【北ビワコホテルグラツィエ1F カフェ&ピッツェリア ヴェローナ にて】
ミニアフタヌーンティー
【期間】12月の平日開催
【料金】¥2,000(税込)
【内容】おまかせスイーツ&本日のスコーン+紅茶(ポットサービス)orドリンク(セレクト1種)
※写真はイメージです。
ご予約、お問い合わせは 0749-62-7777 まで ※ご予約不要(数量限定のためご用意できない場合もございます)
※開催場所は、北ビワコホテルグラツィエ1F「カフェ&ピッツェリア ヴェローナ」になります。
土日祝日のアフタヌーンティーは、ソプラ・デッレ・グラツィエ1F「アフタヌーンティーサロン 」にて開催しております。
大切な記念日に・・・
グラツィエのパティシエがお届けするオリジナル Anniversary CAKE
お祝いのひとときに、ホテルならではのこだわりのケーキはいかがですか。
◆下記ケーキは2日前正午までのご予約をお願いします◆
生クリームケーキ
北海道生クリームを独自にブレンドした、濃厚かつ後味さっぱりな美味しさが魅力。
テイクアウト イートイン
直径12cm ¥3,400 ¥3,800
直径15cm ¥4,500 ¥5,500
直径18cm ¥5,000 ¥6,000
直径21cm ¥6,000 ¥7,300
※フルーツは季節のものでご用意となります。
◆下記ケーキは3日前正午までのご予約をお願いします◆
フルーツタルト
サクサクのタルト生地の上に、彩り鮮やかな旬のフルーツをたっぷりのせたタルトです。
テイクアウト イートイン
直径12cm ¥2,800 ¥3,300
直径18cm ¥4,200 ¥4,800
※フルーツは季節のものでご用意となります。
●●●メッセージプレート●●● 無料 (2枚目からは¥250)
クッキーやチョコにメッセージ
●●●オリジナルアイシングクッキー●●● ¥500
アイシングクッキーにオリジナルメッセージ
※フルーツは季節のものでご用意となります
※写真はイメージです。
※テイクアウトは消費税8%込・イートインは消費税10%+サービス料込の価格となります。
【2024X’masケーキ予約承りスタート!】
▲▲ホワイト・クリスマス ▲▲
滋賀県産の苺と小麦、北海道産の生クリームなど素材にこだわったパティシエのクリスマスケーキ
◆ 約12cm ¥4,200
◆ 約15cm ¥5,200
▲▲ピスタチオ・オペラ ▲▲ (限定20台)
イタリア産ピスタチオクリームを贅沢にサクサクとした食感とベリーのコンフィチュールが相性抜群の大人ケーキ
◆ 約12cm×約12cm ¥4,800
▲▲ブッシュ・ド・マロン ▲▲ (限定20台)
甘く煮た渋皮栗を挟み込んだクリームのロールケーキに風味豊かなモンブランクリームをたっぷり添えた贅沢なクリスマスケーキ
◆ 約15cm ¥5,200
【ご予約受付期間】
2024年12月17日(火)まで (※限定数に達し次第終了)
【商品お渡し日時】
2024年12月22日(日)~12月25日(水)いずれも11:00〜18:30の間
【商品お渡し場所】
ホテル1Fカフェ&ピッツェリア「ヴェローナ」
※仕入れの都合上、内容が変更になる場合がございます、写真はイメージです。
ご予約、お問い合わせは0749-62-7777まで
クリスマス限定販売~贅沢ピッツァ~
『蟹のマルゲリータ~リースピッツァ~』 ¥2,500 (24cm)
クリスマスシーズン限定ピッツァ登場!
モッツァレラチーズとトマトとバジルの定番マルゲリータに蟹をプラス
リース型の真ん中にはサラダとガーリックソースで、病みつきの美味しさ
クリスマスケーキとセットでぜひ、おうちパーティーをお楽しみください。
【販売期間】2024年12月1日(日)~12月25日(水)
※イートイン、テイクアウト、どちらでも可
ご来館にてご注文、またはお電話でご注文いただき、「カフェ&ピッツェリア ヴェローナ」にて、お受け取り&お支払をお願いしております。
【1個から承ります】どうぞお気軽にご注文ください。
●受け渡し時間 : 11:30~14:30/16:00~19:30
●お渡し場所 : カフェ&ピッツェリア「ヴェローナ」(18:30以降は「ラ・スピアッジャ」にてお渡しとなります)
【12/1~25のメニューです】
◆ピッツァ MENU◆ 11:30~14:30/16:00~19:30
サイズはすべて約24cmです
● マルゲリータ ¥1,580
~トマトソース・バジル・モッツアレラ~
● 海老と生しらすのびわこピッツァ ¥1,760
~バタフライピーソース・生しらす・桜えび・青のり・モッツァレラ~
● 近江牛入りボロネーゼピッツァ ¥2,310
~近江牛入りボロネーゼ・トマトソース・モッツァレラ・オレガノ~
● フォルマッジアマローネ ¥2,200
~ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、モッツァレラチーズ、グラナパダーノ、アマローネソース(赤ワイン)~
● サルモーネ ¥2,200
~スモークサーモン・モッツァレラ・赤玉葱・ルッコラ・ビーツソース~
● ボスカイオーラ ¥2,200
~生ハム、トマトソース、マッシュルーム、きのこソース、モッツァレラ~
● サルシッチャ ¥1,760
~サルシッチャ、赤玉ねぎ、オリーブ、にんにく、唐辛子、モッツァレラ~
● カスターニャ(15cm) ¥1,450
~栗、梨、ブリーチーズ、カカオニブ、栗クリーム~
● クリスマス限定販売~贅沢ピッツァ~
『蟹のマルゲリータ~リースピッツァ~』 ¥2,500 (24cm)
クリスマスシーズン限定ピッツァ登場!
モッツァレラチーズとトマトとバジルの定番マルゲリータに蟹をプラス
リース型の真ん中にはサラダとガーリックソースで、病みつきの美味しさ
【販売期間】2024年12月1日(日)~12月25日(水)
◆パスタ M E N U ◆ 11:30~14:30/16:00~19:30
● 甘いトマトのポモドーロ ¥1,450
● 近江牛入りボロネーゼ ¥2,200
● ゴルゴンゾーラのチーズパスタ ¥1,650
状況により内容が変わる場合、ご用意できない場合もございますのでご了承ください。
ご予約は 0749-62-7777 まで
※ご注文をいただいてからお作りしますので、10分~15分ほどお時間をいただきます。
※上記料金には容器代が含まれております。
※大量のご注文の場合は、事前にお電話にてご相談ください。
※食品衛生には十分気を付けております。お渡し後はお早めにお召し上がりください。
※現金・クレジット・QRコード決済〈PayPay/d払い〉にてお支払いください。
クリスマス限定販売~贅沢ピッツァ~
『蟹のマルゲリータ~リースピッツァ~』 ¥2,500 (24cm)
クリスマスシーズン限定ピッツァ登場!
モッツァレラチーズとトマトとバジルの定番マルゲリータに蟹をプラス
リース型の真ん中にはサラダとガーリックソースで、病みつきの美味しさ
クリスマスケーキとセットでぜひ、おうちパーティーをお楽しみください。
【販売期間】2024年12月1日(日)~12月25日(水)
※イートイン、テイクアウト、どちらでも可
営業時間 | カフェ / 10:00~18:30 パスタ / 11:30〜14:30 フード/11:30~17:30 テイクアウト / 11:30~14:30・16:00~19:30 |
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席数 | 最大20名様まで(貸切利用はご相談下さい) |
場所 | グラツィエ 1F |
備考 | 全席禁煙 |
スタッフご挨拶 |
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